Правы древние, утверждая, что чем больше мы познаем, тем более склонны утверждать, что знаем мало. В самоварном деле этот постулат будет как раз к месту.
Самовар это как народные сказки, постичь которые даётся возможность не иначе как чудом: сидя на Сивке-Бурке осваивать пространство, и дай-то Бог, чтобы взмывая вверх в третий раз, к разгадке тайны едва приблизиться.
Слово «самовар» пришло к нам из глубокой старины.
А знаете ли вы, что на Руси кроме кваска был еще очень шикарный по вкусовым качествам напиток. И если квас пользовался особой популярностью в теплое время года, то СБИТЕНЬ - а именно так называется этот исконно-русский напиток - пили для сугрева зимой.
Почему, собственно, я завела разговор о забытом, к величайшему моему сожалению, исконно - русском напитке? Во -первых, герб моего родного города - золотистый улей и три пчелы над ним, а во -вторых, любому ученику 5-ых классов известно из шк
...
Читать дальше »
